Znak ?Dziedzictwo Kulinarne?
Znak ?Dziedzictwo Kulinarne? zrzesza w sieci producentów wyrobów tradycyjnych z wybranych regionów Europy. Celem znaku jest kultywowanie tradycji produktów charakterystycznych dla poszczególnych części naszego kontynentu. Sieć ta promuje działalność małych firm rodzinnych, stanowiących trzon organizacji, a co za tym idzie zrównoważony rozwój wybranych obszarów. Członkami sieci są producenci, przetwórcy, restauracje oraz sklepy działające na rynku produktów tradycyjnych. Kupując wyroby z tym znakiem wspiera się lokalną przedsiębiorczość, pomaga tworzyć nowe miejsca pracy oraz bierze udział w promocji poszczególnych regionów.
Sok jabłkowy tłoczony nieklarowany
Zachowuje świeży smak i aromat jabłek. Sok powstaje przez wytłoczenie (powolne i łagodne) jabłek w tradycyjnej prasie. Sok jest nieklarowany, bez konserwantów, bez dodatku cukru, poddany jedynie pasteryzacji. Dzięki takiemu procesowi technologicznemu uzyskujemy bogaty bukiet smaków i wartości odżywcze.
 |
Jabłka są dobrym źródłem witaminy C. Mają dużo potasu, żelaza, magnezu, miedzi, krzemu, cynku, beta-karotenu, kwercytyny i mnóstwo pektyn, |
|
Jabłka hamują rozwój chorób krążenia oraz nowotworów, a także uszczelniają naczynia, |
|
Jabłka zwiększają odporność na infekcje, powinny więc znaleźć się w diecie osób, które często się przeziębiają, |
|
Bardzo skutecznie oczyszczają organizm z toksyn i cholesterolu. Korzystnie wpływają na stan paznokci, skóry i włosów, |
|
Jabłka polecane są zwłaszcza osobom odchudzającym się, bo szybko dają poczucie sytości, |